32歳、フルーツ大福から学んだこと
こんにちは、カナコです。
GW中にいちご大福に挑戦しました。
2年前ぐらいにお義母さんと一緒に作った思い出があります。
1度作ったけど、再度レシピを確認。
工程をざっとおさらい。
余裕こいてやってみたらなんか違う、、、
餡子の水分が多くてうまくまとまらなかったり、
求肥が意外と難しかったり。
加熱具合と混ぜ混ぜの具合と水分のバランスが・・・
2回失敗して3回目でようやく形になり出来たいちご大福。
これが形はいまいちなものの味がとても美味しくて。
しかも数日たってもやわらかくて。
今度つくるときは見た目も良い感じに仕上げよう♪
他のフルーツでも試してみよう♪
なーんて欲が出てしまいました。
そして先週。
大福再び！！
使ったフルーツは
いちご・キュウイ・パイン・グレープフルーツ・オレンジ
スーパーの果物売り場においてある、
カットフルーツのパックで売ってるやつを買いました。500円くらいです。
ちょっとずつしか使わないからこういうパックは助かります。
今回は1度で作れました。
ですが、前回の失敗もあって慎重になりすぎて求肥がちょっと硬かったかな。
餡子のかたさは良かったけど、欲張って入れちゃって甘さが強かった、、
フルーツ大福は果物の酸味と餡子の甘さのバランスが大事なのに。
でも見た目は断然今回の方が良い。
ほら。
とっても美味しそう。
見た目も可愛い(*´ω｀)
お菓子作りは本当に繊細だ。
難しい。
だけどまた作りたくなる。
何故でしょう。
今回の大福づくりのストーリーはまるで人生だ。笑
過去になんとなく触れたことを安易に試みて失敗。
1回じゃなくて数回失敗。
その後に不格好ながらに成功体験。
この経験を活かしてさらにハードルをあげての挑戦。
だけど失敗したトラウマが邪魔をして思うようにならない。
その時は悔しいけど、その経験もふまえて前へ進もうとする。
失敗しても次また頑張ろうと思えるのは、
挑戦している内容のものが好きだから。
今回の私の場合は料理。
でも当分大福はいいや。
餡子もいいや。
ちょっと休憩。笑
で、フルーツ大福から何を学んだのか。
“好きな事、また挑戦したくなったらやればいい”
あま～い。大福だけに。
仕事だとそうはいかないけどね。
でもあまり心と体が嫌がってることを無視してやり続けると壊れちゃうからね。
ほどほどに。
なんて。
では！！
抑うつ経験者 出産後のLifeplanを考えてみた
こんにちは、カナコです。
先日ブログにもしました、
「しあわせのパン」という映画を見てから、
心の奥底に湧いてきたパン作ろう欲をようやく今日実現させました。
マクド食べたい欲のときにパン作りは断念しちゃったので。
今日チョイスしたパンは
午前中に作り始めて
出来立て焼きたてのコッペパンを、ＬＡＵＮＣＨに。
◆ポテトサラダ＆ゆで卵
◆白身フライ
それぞれサンドにしていただきました。
はい。
こんな感じで
気になっていたところを掃除したり、絵を描いたり、作りたいものをつくってマタニティライフ後期を過ごしてまいりました。
では本題。
出産も間近にせまってきた今日この頃。
出産後のことを考え始めたので書き留めてみました～。
☆出産後のLifeplan☆
正直、出産後の生活スタイルなんて想像出来ていません。
初産の妊婦さん、先輩ママさん達や家族からよくこういうこと聞きませんか？？
「静かなのはいまのうちだよ～」
「出産しらた寝れないよ～」
「1人目の妊娠中は貴重な時間だよ～」
始めての子育て・育児、そりゃ大変だと覚悟してはいるんです。
寝れない、思うようにいかない事が重なるうえに、
ホルモンバランスが乱れてる産後の体。
そりゃノイローゼや産後うつみたいなこともなり得ますよね。
そうなってしまったら本当にしんどいはず。
恐怖心があるから、だから今のうちに少し考えてみることにしたのです。
抑うつ経験者、、、だなんて自分で言うもんでもないよね。
抑うつ経験談 カテゴリーの記事一覧 - MasuStar.Gallery
と、言いつつ。
今のところ出産後にこんな生活がしたい、あぁいうキラキラしたママになりたい、などの具体的な欲はありません。
いや、これは欲なのか。
◆出産後にしたい事
・体型のリメイク そう、ダイエット！！
・季節ものの服の整理
・防災グッズの見直し 赤ちゃんの分も足す
・鰻を食べたい
・ベランダで食事をしたい
・うつ伏せになりたい
・運転に慣れたい
うん、欲。ありまくりですね。
大枠として
赤ちゃんと主人との3人の生活を楽しむ
とは思ってます。
今考えたところで実際どうなるか分かりませんもんね。
100％健康に無事に生まれてきてくれる保障もはないし。
結局のところ堅苦しく型にはめて考えるのではなくて、
流れのままに身を任せて出来ないことは出来ないままでもOK。
楽しい事嬉しい事は素直に喜んで、
予想外に起きるであろう色んなトラブルはちょっと客観視感覚で乗り越えたらなと思ってます。
ちなみに現在の様子はというと
いたって穏やかで、抑うつで苦しんだときのような症状はほぼほぼありません(^^
睡眠薬はいまだに服用していますが、
それ以外のお薬は妊娠してから断つことが出来ました。
心が安定したのはここ1年ぐらい。
心が安定した、というよりは自分の心との向き合い方のコツを理解した、
の方が正しいかもです。
なのでマタニティライフ中にちょっと不安定になる時期もありましたが、そこまで苦しむことなく過ごせましたよ。
◆出産後に楽しみにしてる事
・大阪に住む母親とお義母さんが埼玉まで来てくれること
・関東に住む義兄さん家族が遊びに来てくれること
・出産前に会う約束をしていたけどコロナの影響で会えなくなった友人が夏に遊びに来てくれること
・離乳食のレパートリーを考えること
・絵を描くのに、アイディアがどっからどのタイミングで降りてくるのか
・自分の心、感情がどう動くのか
↑
最後の。
とっても興味があります。
また追々ブログにも綴ります。
今年の抱負は
“受け入れる年”
と決めていたからかな。
なんだか気が楽です('ω')
では！！
パンケーキ、、じゃなくてマクドが食べたい
こんにちは、カナコです。
春から夏へ、、
アクティブになる季節だけどまだまだSTAY HOME。
仕方ないとはいえ、
いい天気な日ほど籠の中の鳥になった気分です。
と、言ってもそもそも今あまり動ける時期ではないですが・・・
生産期に入りました～
でっかい腹ともぞもぞ動き回る赤ちゃん。
毎日ドキドキわくわく、そわそわしてます。
そんな感じで37週目の週末を迎えました。
今日はジャンキーな物が食べたかった。
そう、マクドナルド。
いや正確に申しますと今週ずっと食べたいと思ってました。
パパっとテイクアウトかドライブスルーをすればいい話なんですがね。。
なぜか“よし、作ろう！！”モードに入ってしまいました。
まずはバンズ、と思い調べてみると
手作りハンバーガーならではのちょっとしっかりめのバンズなら良かったけど
あの独特なふわふわな感じのバンズを作るのはちょっと面倒そう。
と、いうことでスーパーで売っていたこのバンズを使用。
4セット入りで180円くらいだったかな。
今回胡麻はあまりほしくなかったけど仕方ない。←文句言うなら作れよって自分でも思います。
すごいね。
こんな便利なのが売ってるなんて。
パティは牛挽肉100％が望ましかったけど、ケチって合い挽き。
こねこねペったんペったんでジューージュージュー。
玉ねぎ刻んで即席ピクルスを作って・・・
よし、作ろう！！って意気込んでたのに結局ほぼほぼ何も難しい作業なし。
ポテトは冷凍。笑
でも見て下さい。
良い感じでっしゃろ。そして驚き。味が意外とマクドになってました。
普段だったらバーガーは1個だけど今日は2個食べちゃった♡
しかも１つはパテがダブル。
主人は明日の朝食にしたいということで今日は私だけ(^^♪
さすがにお腹いっぱい。とっても満足しました。
マクド、当分我慢出来そうです。
上の写真のドリンク、気になりましたか？
3、4日前に購入してたスイカと昨日購入してたドラゴンフルーツのスムージーです。
これ、めちゃくちゃ好みの味でした。
南国というか夏味です。
主人が欲しい欲しいと言い出したドラゴンフルーツ。（白）
実は初の試みでした。
この果物単体で食べると、メロンとかキュウイとかの果汁を混ぜて水で薄めたような味でなんとも不思議な感じ。
でも調べてみると栄養価はあるようで。
これからの季節、このコンビが安く手に入りそうなときにリピートしようかな。
というわけで、今週末は食の欲求に満たされ身も心も満たされました。
次回は薔薇の写真いっぱいのブログを更新します～
では！
9年前の作品「しあわせのパン」を観てほっこり
こんにちは、カナコです。
今週から臨月に入り、来週からいよいよ生産期。
ワクワクとドキドキが入り混じった日々を過ごしております。
さて。
先日お家で観た映画。
もう9年前の作品になるんですね。
「しあわせのパン」
この作品を観た後、確実に食べたくなりますよ。
ちょっと固めのパンを。
美味しそうなパンや温かみある手料理がたくさん出てきます。
１つ１つの小物がお洒落です。
全体的に穏やかでお風呂に浸かってるみたいに力が抜けていきます。
たま～に観たくなる料理系の映画。
大統領の料理
とかね。
今回の連休はどこのお宅も自炊が多くなりましたよね。
私もこのGW、なんやかんや色々作りました。
焼き小籠包が美味しかったな。
写真は撮り損ねましたが、いちご大福も良かった。
ただ、いちご大福は求肥が上手くできず2回失敗して3回目でやっとうまくいった感じです。
フルーツ大福に挑戦するときは写真撮ろう。
⇓⇓
マフィン。
HMで簡単なやつ。
大掃除を頑張った日のおやつにいただきました。
オンライン飲み会処 1名様 ご来店（家）～
こんにちは、カナコです。
今日はいいお天気ですね～。
朝から布団干して洗濯まわして。
午後からはGWの予定の大掃除、着手していきますよ～。
衣替えもやるぞ～！！
さて。
昨夜、主人が会社の方々とオンライン飲み会をやるとのことで、
おつまみを依頼されました。
任しとき～♪
と、言いつつ肉団子と海老のフリッターはリクエスト注文でした。
あとは冷蔵庫にあるもの。
だから意外とあっという間。
◆しらす入りのだし巻き卵
◆肉団子
◆冷ややっこ
◆ほうれん草のおひたし
◆長いもの醤油漬け
⇓
◆海老と玉ねぎのフリッター
時間前になると別室でそそくさと準備を始める主人。
しばらくすると、冷蔵庫から缶ビールを取り出して
「では行ってきます」
「おつまみ出来たら宜しくです」
となぜかちょっと腰を低くして別室の扉を静かに閉めたあとに
・・・
「お疲れ様で～す、カンパーイ♪」
主人なりに私に気をつかったのかな。笑
私はこういうの大好きですよ。
誰かの為に料理してお出しして、、ちょっとしたお店ごっこみたいで。
料理出してしばらくしてどんな様子なのかちらっと見たらなんか面白い光景だったので許可を得て写真を撮りました。
料理を出した後は私もリビングで食事タイム。
でも隣から笑い声がよく聞こえて、
楽しそうな感じがとても伝わりました。
そんな空気感に私もニヤニヤしちゃいました。
なぜか嬉しくて良かったね♪の気持ちに。
毎日だと嫌だけど、
会社の方との飲みにケーションも大切だからね。
飲みに行けない間はこれで我慢してくれ～。
おまけ。
35週のお腹。
パンパンの綺麗なまんまるでまるで惑星。
一昨日の検診ではへその緒が立派と褒められました。
そんな褒め方があるのかとちょっと関心。
でもこれ以上の体重増加はほんまに気を付けてと喝をいただきました。
検診の帰り、
アメリカンドッグだけ買ってやった。
どうしても食べたかったんだもん。
本当はマクドを頬張りたいところ。でもマクドは随分我慢してるぞ。
もつ鍋も食べたいけど食べてないぞ。
あともうちょっとだから。
お母ちゃん頑張るわ！！
では。
昨日は団子、今日はおにぎり。
こんにちは、カナコです。
埼玉在住。
今までは通常でしたが、
いよいよ明日から主人の仕事も自宅でということになりました。
と、いっても現場に用があれば直接行き、
事務所にも週2～3回は顔を出すとのこと。
うん。
指示に従い、流れに身を任せよう。
そして出来ることを楽しもう。
そんな感じでおにぎり大作戦４更新！
以前のおにぎり大作戦の記事はこちら。
その④
・ネギ味噌
・高菜しらす
・明太子
・塩むすび
・プルコギ
・タラとお揚げの炊き込み
・海藻ふりかけ
・焼きおにぎり ～醤油～
・きんぴらごぼう飯
※上から左→右の順
▼振り返りようの写真
今回は意外とお弁当の日も数日あって、なかなか時間かかりました。
出産までにあと1回（その⑤）は更新したいな。
年内100種類目標、うち現在37種。
日数の問題よりネタが尽きるね。笑
焦らず楽しみながらということで・・・。
では！！
団子屋はじめました
こんにちは、カナコです。
タイトルの通り、団子屋をはじめました。
そう、夢のなかで。
最近みた夢の話です。
ひたすらみたらし団子にタレを絡めてる自分がいました。
そしてその夢をみた数日後、
食材を買いに業務スーパーへ。
そこでパっと目に入ったのが上新粉。
そうか、作れということかと解釈。
で、この昨日作ってみました。
作り始めようとしたところ、主人も俺も作る～とか言ってきてまさかのノリ気。笑
可愛い(。-∀-)
みたらし団子と
抹茶の粉と食紅が家にあったことから三色団子、
あときな粉団子。
見た目は良い感じでしたが、味は改善ポイント多数。笑
三色団子にいたってはほぼほぼ味なし。
お菓子作りのときはその度思うんですが、
市販のものってえげつない量の砂糖ぶっこんでるんだなと驚き。
美味しいから食べちゃうんだけどね。
おにぎり屋と団子屋、、、あとたこ焼き屋。
将来、何がいいかな～。
余談ですが、
昔、忍たま乱太郎で出てくる団子やの団子にめちゃくちゃ憧れた時期がありました。
当時、その憧れの団子屋に1番近かったのが“おはぎの丹波屋”
関西地区のお店っぽいですね。
実家の近くの丹波屋は(※現在はこちらの店舗は閉店しています。。）
店頭でふかふか何かをふかしていて・・・その湯気が子供の頃の私にはとても魅力的で。今見ても魅力的なんでしょう。
通るたび親にねだっていた記憶があります。あまり買ってもらった記憶はありませんが。
あと“力餅”といううどん屋さん。調べたら食堂みたい。
この食堂にはおはぎが置いてあって。しかも丁寧にショーケースに入れてあるもんだから食後のデザートに・・・
ここも実家の近くにあって(※こちらの店舗も現在は閉店しています。。）おばあちゃんによく連れて行ってもらってたな。
親と違っておばあちゃんだからおねだりしたら買ってくれた思い出。
は～ぁ。
団子１つで色々思い出してしまった。なんだろうこのセンチメンタルな気持ち。
夢でみたことを実際にやってみたらこんな気持ちになるだなんて。
へんなの。
今週も自宅で掃除やら普段やらないこと見つけてやってみるぞ～！！
そんな感じで明日で妊娠も9カ月目となり、
いよいよだななんて心ざわめくカナコでした。
では！！
追記：
両店舗とも実家の近くの店舗は閉店してしまいましたが、
他の店舗で営業してるようです。
